Планирование кухни.

Одна из основных задач кухни – ее эргономичность. Как основное место пребывания в течение всего дня, кухня должна быть не только стильной и красивой, но и эргономичной, то есть функциональной. Главное при планировании кухни учесть правильное расположение ПЯТИ зон.

s chego nachat

1. Зона приготовления еды

Здесь разместились варочная поверхность, духовка, микроволновка, кастрюли и сковороды, прихватки и жаростойкая посуда. Основной процесс варки,жарки, выпечки происходит именно здесь. Поэтому немаловажно данную зону оснастить не только хорошей варочной поверхностью и духовым шкафом, но и мощной вытяжкой, которая избавит Вашу кухню от неприятных запахов и излишнего нагрева помещения.

2. Зона мойки.

Во «влажной зоне» располагаются мойка, посудомоечная машина, измельчитель бытовых отходов, мусорное ведро и системы хранения моющих и чистящих средств. Также, если позволяет пространство, внизу можно расположить посудосушитель – такое решение позволяет не только добавить эргономики процессу мытья посуды, но и привлечь маленьких помощников, которым не придется тянуться наверх, чтобы ее составить.

3. Зона подготовки

Зона подготовки — самая главная рабочая область на кухне. Здесь происходят основные действия по приготовлению пищи: именно здесь мы чистим, шинкуем, натираем на терке и т.д. и т.п., Поэтому вся основная утварь, приправы и многое другое должны храниться вблизи этой зоны. Как правило, эта зона располагается между «зоной мойки» и «зоной приготовления».

4. Зона хранения.

В данной зоне располагается посуда, столовые приборы, сервизы и различные приспособления, комбайны, миксеры и прочие наши помощники. Удобно и доступно их разместить поможет грамотное наполнение ящиков.

5. Зона запасов.

Зона запасов со временем приобретает большое значение. Все больше и больше людей совершают покупки, делая запасы впрок. Все изобилие круп, макаронных изделий, консервов и сыпучих продуктов должно храниться максимально удобно и иметь возможность быстрой сортировки. Достижению этой цели помогут системы организации пространства – разнообразные выдвижные корзины, ящики, бутылочницы… Ну и конечно основной участник процесса – это холодильник . А вот будет он встраиваемым или отдельно стоящим решать Вам!